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第十八屆中國零售業博覽會盛大舉行!

發布時間:2016-11-10        作者:realway        閱讀次數:1175

 

1月4日,中國連鎖經營協會在蘇州國際博覽中心舉行2016中國全零售大會,本次會議的主題為“消費升級,跨界融合,重構零售新版圖”。在消費升級大背景下,本屆會議聚焦零售企業如何通過跨界、創新實現轉型;探討以滿足消費者需求為中心,如何回歸零售本質,實現穩步發展,進而在中國零售新版圖中占有一席之地。與此同時,為期三天的會議還圍繞社區商業發展、時尚零售發展、零售創新、人力資源等議題開展深入交流。

嘉賓精彩觀點集錦

中國傳媒大學教授崔永元:

我進入零售,起因是3年前同轉基因泛濫作斗爭,我認為這是個責任和商機。

中國商業經濟發展很慢,很多我們沒做到位,中國有個毛病老覺得世界會重新洗牌。在這個浪潮中,很多人忽視了,我們的傳統商業什么沒做到位,什么做得好,在面對沖擊的時候總喜歡把毛病帶出來。

在面對互聯網沖擊的時候我們應該考慮,這個社會缺什么。缺商品和服務,但是更缺誠信。

我們既然是零售業,我們還應該有點社會責任感,除了把滿意的商品送到消費者手中,還應該干點什么?

我們發自內心希望社會能規范,但是我們自己就不規范。我們這么多行業弊病,我們能改正么?我們自己都改不了的弊病,我們有什么理由要求別人好?

我們與其發牢騷,倒不如從自己改正。小時候的一個小店,承擔了很大的責任,但是當我們把一個店鋪做成集團公司的時候,我們誰想過我們的一個店鋪能扮演一個社會責任。一個實體店應該能傳遞溫暖,給人以隨性消費。

 

 

三胞集團董事長袁亞非:

談冬天:零售業自身的野蠻生長,逼沒了客戶也逼死了自己;

談轉型:如果錯過供給側結構性改革,錯過消費升級的機遇,你將錯過一個偉大的時代。

零售業冬天的到來不可否認,所以大家在這兒抱團取暖。 

談電商:電商解決的是碎片化的剛需,而從根本上來說,人的基本屬性是社會化屬性,隨著人們精神需求的提升,我大膽預測,未來電商和線下消費的比例最多達到三七開。

談線上線下:線上線下只是一種手段,就像飛機和高鐵的關系,全渠道是未來的必然趨勢。未來企業不存在線上線下,只有全渠道的企業才會生存,這是我們正確地看待互聯網。

談未來:國外先進的產品和模式是我們的未來,那我們就買來,建立我們自己的未來,這就是“用未來定義未來”。

談趨勢:零售正進入整合的時代,企業與企業的經營合作、技術合作、資本合作,將是未來零售的趨勢

談數據:數據是未來零售業的核心資產,可追蹤、可分析、可溝通的數據才是有價值的數據。

談展望:零售業的冬天來了,春天還會遠嗎?

 

 

上海商學院教授顧國建:

大賣場在中國迅速發展的原因:

1、改革開放的大好形式

2、消費者收入大幅增長

3、汽車進入家庭

4、住房消費大潮興起

大賣場發展速度減緩的原因分析:

上海調查,3公里內有5家大賣場,5公里內有11家大賣場,這是誰的錯?

連鎖店,專賣店的快速發展,把大賣場的品類分化出去,最后剩下的是什么?生鮮?生鮮最后也被生鮮超市瓜分掉了。

但是這些是主要原因嗎?不,我個人認為是電商。全世界只有中國的電商發展最瘋狂,是誰給他們的機會?是我們自己,我們實體店沒有做好。

但是電商來了實體零售就沒戲了嗎?不是的,20年前的歐洲也是這樣的,我們最主要的還是實體零售的創新。

 

大商集團總裁劉思軍:

新零售就是對消費者負全責。

新零售存在的理由是什么?是做配送?做物流?做網購商場?不是,這些都沒有機會,更不要說做互聯網金融。

三個觀點:

新零售重塑消費者心智。

重新定義消費者核心需求。

重新組織商品、組織服務、定義消費路徑。

新需求定位:

對傳統消費需求習慣用戶提供傳統銷售服務是一種社會責任。

對品質消費需求用戶提供便利、尊貴、個性化服務(核心需求)。

對基本消費需求用戶提供折扣、尾貨服務。

對潛在消費需求用戶提供廠商品牌認識、體驗、嘗鮮等活動。

 

 

 

屈臣氏(臺灣)首席財務官黃艾知:

嘗試新工具(APT),新程序,達成與時俱進的市場戰略。

一、更突破性的嘗試,發現新點子。

二、建立內部創新文化。

三、確保創新有利可圖。

讓創新落地的常見挑戰:

1、創新的風險高,有四成的新點子都無法損益兩平。

2、市場的變化快速,鮮能評估各種創新的成效。

3、內部對于創新的利弊經常意見不一致。

4、難以將有限的資源優先分配至極佳的戰術上。

將創新組織化,決策科學化之后:

1、以科學化分析方式作為決策支持,歸結出增額效益最佳的戰略方向。

2、快速的市場測試與分析,有效提升創新的質量。

3、組織內部能取得一致性,并借由討論分析的成功創造更多新點子。

4、優化配置在有利可圖的舉措,最大化創新成效。

 

 

佛羅倫薩小鎮及RDM集團亞太區董事總經理Maurizio Lupi:

未來五大發展趨勢:

研究顯示,來自三四線的消費者,對未來消費更有信心,三四線消費者更喜歡追求品牌正品,我們會下放到三四線城市,提前布局,挖掘消費潛能。

預計到2020年,中產階層將成為推動社會發展的最主要階級,而其追求入門級奢侈品,我們為其提供了良好的解決方案。

數字化時代打破了以往消費者與商家之間的消費壁壘,消費者更愿意及時獲得商品信息和品牌信息,奧特萊斯將這點與消費者完美結合。

對于越來越多的消費者來說,擁有幸福的家庭是未來的趨勢,這一點對零售業帶來了深刻的影響。奧特萊斯要更加注重為消費者提供更多更美好的體驗。

我們是否能在細節上追求卓越,為消費者提供人性化的設施,對奧特萊斯項目的熱情,建筑是否能體現靈感,這都是運營商和奧特萊斯項目未來所需要思考的。

 

嘉御基金創始合伙人兼董事長衛哲:

1、零售不是解決生活必需品的渠道,好玩才最重要。

我們的觀點也在轉變,原來對公司來說是挺好用的,現在是對公司來說挺好玩的。

2、互聯網公司是在經營人,是把一類人升級到另一類人。

到了移動互聯網時代,我們的機會來了,有機會去經營人,我們要重新經營人,超越經營商品。

3、把低頻的產品銷售變為高頻的服務銷售。 

原因:第一、高頻能打標簽,打標簽第一步是大數據的采集,打完標簽下一步建模型。第二、反復接觸,才有機會接觸銷售客戶和別的產品。

互聯網對高頻的爭奪,是很重要的,創造對客戶的高頻服務,高頻可以做到你心里的用戶。

4、主流人群到非主流人群。

真正的互聯網公司都是從非主流人群開始的。占住入口,多去農村走走,看看農村的服務有哪些缺失。

5、地主和長工的關系。

BAT不是互聯網三座大山,而是三個地主,用戶才是地主,企業不是地主。

第一、不要去責怪BAT是吸血鬼,你不做抽水機,就不是吸血鬼。

第二、要考慮為什么不能把實體店客戶留下?

你在線下怎么當地主?我說的是四個在線:產品在線;員工在線;客戶在線;管理在線。

 

宜家中國區零售業務總裁朱昌來

宜家的產品,宜家的每一個產品背后都有個產品設計,我們推崇民主設計:功能、環保、美觀、低價、優質,五方面的平衡。

一個優質的設計,即使是經過十幾年都不會過時。

說到創新設計:我們對中國的每一個消費群體進行差異化的分析,讓每個家庭不同的需求能得到解決。

不管電商與否,零售業始終是要和顧客相結合,相互動。

“房子是租的,生活是自己的”,這是宜家廣告篇宣傳口號,在我們看來每一位宜家員工都是代言人,企業文化和創新是相融相合的。

 

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